從“為地球控溫”到“為人類長壽補給”,微藻堪稱地球“勞?!?/strong>
幾十億年前的地球混沌初開,是一片無機的世界,隨著微藻的遠古先祖通過光合作用吸收二氧化碳釋放氧氣,使遠古地球大氣從無氧狀態逐漸演化到有氧狀態,孕育了其他好氧生物的進化和發展,同時自身成為食物鏈的初級生產者,為生物系統提供最基礎的能量和營養,造就了我們今天這個生機盎然的星球。
近期,日本海洋研究開發機構與豐橋技術科學大學共同宣布,確認在北冰洋科研航海中采集的一種定鞭藻類浮游植物(Dicrateria rotunda),具有與石油相當的飽和碳氫化合物合成能力,這是人類首次發現能合成碳原子數為10—38、與石油相當的碳氫化合物的生物。這一成果也標志著微藻大家族的又一項生態價值被發現,通過強大的飽和碳氫化合物合成能力,成為生物燃料開發和生物固碳的重要方向。
隨著針對微藻的各項科研工作的不斷深入,這一生物越來越多的神奇能力被逐漸發掘,簡直是一個不斷為地球默默貢獻的“勞?!?。而在諸多應用領域中,目前產業化最為成熟的則是對微藻營養的開發利用。
20世紀90年代,當螺旋藻作為一種世界級食品在中國出現,引起了國內許多食品營養專家的高度關注。經過國內多家食品與營養權威機構的驗證和多批次藻產品在臨床醫學上的實驗,營養學和生理專家為之作出評價:螺旋藻以其豐富的維生素、多糖和必需氨基酸,對于平衡人類的膳食營養,能起到重要的補充和調節作用。
螺旋藻是人類最優秀的食物,首先在于它包含多種人體需要的活性物質。國內外大量臨床醫學研究證明:螺旋藻的藻藍蛋白和藻多糖具有增強人體免疫力、抑制腫瘤細胞的功能;尤其是新鮮藻體中的超氧化物歧化酶,具有清除人體中過氧化自由基的強大作用;其高含量的β-胡蘿卜素和B族維生素具有抗氧化、抗疲勞和抗衰老的作用;而其不飽和脂肪酸類,更具有降低膽固醇和高血脂的功效。螺旋藻的營養組分,是螺旋藻成為當代保健食品新秀與藥源食物的基礎,對于人類健康具有非常奇妙的藥膳功能。
螺旋藻除含有與人體相似的完整的蛋白質基因組,同時還含有多種對于人的機體具有重要生理活性的物質。中國農業科學院的專家最近對螺旋藻營養成分測定的結果表明:螺旋藻所含有的功能蛋白質以及豐富的生理活性物質,是它對于人體起到強大免疫功能的潛力所在。
紅球藻是繼螺旋藻之后的又一高經濟價值的微藻,其蝦青素含量為1.5%~4.0%,是所有已知天然蝦青素合成生物體積累量最高的生物。而蝦青素是自然界最強的抗氧化劑之一,近期有研究表明,其超強的抗氧化作用能夠保持機體的自穩態,從而保證細胞間隙的連接通訊正常發揮作用,進而促進淋巴細胞間的相互作用并分泌有免疫活性的細胞因子,最終表現為增強機體的免疫能力。
小球藻是微藻家族中另一個優質健康食品源,含有50%-60%的蛋白質,富含脂溶性維生素(A和E)和B組維生素,濃度超過大部分其他傳統來源。同時,小球藻也是自然界中唯一含有基因生物活性物質(Gene repair factor,簡稱C.G.F)的綠色植物,它能夠促進細胞內的生理代謝,促進皮膚細胞的生長和增殖,并保證細胞基因不會發生變異,起到很好的修復受損細胞等作用。
微藻的獨特價值得到越來越多的關注,我國微藻產業也在加快應用發展。自上世紀八十年代在云南程海湖發現天然螺旋藻資源,在國家科研主管單位的大力推動下,以綠A生物為起點的國內微藻產業開始快速發展。作為我國微藻產業化的原研單位,綠A始終堅持創新發展,年均科研投入數百萬元,聯合國內外科研機構和高等共同推進微藻應用的前沿基礎研究,同時深度挖掘各類藻種優勢,陸續開發生產“綠A天然螺旋藻精片”、“紅A紅球藻蝦青素軟膠囊”等一系列優質產品,為我國微藻健康領域的標桿產品。
幾十億年前的遠古地球上,微藻率先進化能源利用機制,改善生態環境,為地球創造生機;幾十億年后的今天,人類無節制的開發活動導致地球生態面臨新的危機,我們將再次借助微藻的強大能力,為生態和生命尋求新的庇護。希望各大高校等研究單位、綠A等產業界成員進一步協同創新,推進微藻的研發利用,為地球再造生態,為人類重塑健康?!?/span>